Повар (87341)

Обязанности

• - составление заявок на полуфабрикаты и продукты для приготовления блюд в соответствии с технологическими картами; - своевременное приготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии со спросом и предъявленными требованиями к качеству; - порционирование, раздача блюд массового спроса; - правильное хранение сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; - соблюдение правил обслуживания посетителей и правил личной гигиены.

Требования

• Начальное профессиональное образование и стаж работы не менее 1 года.

Квалификация

• Среднее профессиональное образование, начальное профессиональное образование