1.Приготовление блюд; 2.Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН); 3.Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки; 4.Знание правил товарного соседства; 5.Соблюдение правил охраны труда/
Требования
Ответственность, добросовестность, здоровый образ жизни, отсутствие вредных привычек, вежливость, командность, дисциплинированност