Специалист по питанию

Обязанности

• 1.
• Организует правильное сбалансированное питание детей, пропагандирует здоровый образ жизни.
• 2.
• Контролирет работу пищеблока, условия транспортировки, качество продукции и храненее.
• 3.
• Проверяет качество поступающих продуктов, перечень продуктов.
• 4.
• Осуществляет проверку качества готовых блюд.
• 5.
• Контролирует санитарное состояние и режим работы пищеблока.
• 6.
• Оценивает качество питания детей.
• 7.
• Ведет и осуществляет оформление необходимой документации.
• 8.
• Осуществляет организацию питьевого режима в соответствии с требованиями СанПин.
• 9.
• Осуществляет работу в информационной системе "Проход и питание".
• 10.
• Составляет и сдает отчетность по организации питания.

Требования

• Должен знать законы, постановления, распоряжения, приказы, другие нормативные и руководящие акты по вопросам санитарии.
• Наличие справки об отсутствии судимости.

Квалификация

• Учетчик