минимумов сотрудниками пищеблоков; контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; проводить ревизий по остаткам сырья на объектах; контролировать санитарное состояние пищеблока; участвовать в подборе и обучении персонала;
Требования
опыт работы в аналогичной должности от 1 года.; знание технологий и стандартов организации общественного питания;
Квалификация
Шеф-повар
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Орёл, Песковская улица, 19, пищеблок детского сада №3