обязанности по приготовлению, оформлению и декорированию кондитерских изделий (торты, пирожные, печенье) из различного сырья, строго по рецептурам и технологическим картам, а также соблюдение санитарных норм, контроль качества сырья и готовой продукции, участие в расчёте сырья, упаковку и маркировку, и поддержание чистоты на рабочем месте.