Составитель фарша

Обязанности

• Подготовить рабочее место, промыть оборудование от дезинфицирующего раствора, подготовить трап для фарша.
• Необходимо проводить составление фарша для пельменей, дозирование компонентов по рецептуре и загрузить в фаршемешалку, наблюдать за процессом перемешивания, передать готовый фарш на последующую производственную стадию.
• выполнять требования инструкции по охране труда, техники безопасности.

Требования

• Дисциплинированность, эмоциональная стабильность, стрессоустойчивость, внимательность и быстрая реакция, пунктуальность и ответственность.

Квалификация

• Специальное образование или индивидуальное обучение не менее 2-х месяцев