- планирование производства организации питания; - организация и координация процессов основного производства организации питания; - калькуляцию блюд и кулинарных изделий; - составление технологических карт блюда; - работа в системах: "Честный знак", ФГИС "Меркурий".
Требования
- стрессоустойчивость; - организаторские способности; - умение работать в команде; - критическое мышление; - гибкость и адаптивность; - ответственность.
Квалификация
Среднее профессиональное образование - программа подготовки специалистов среднего звена
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Великий Устюг, Советский проспект, Д.85;, Работа по адресу: г. В.Устюг, пер. Красный, 12 (кафе гостиницы "Сухона"