Кладовщик

Обязанности

• Организация хранения, учета и выдачи ценных материалов (пищевой продукции) по меню-требованию.
• Ведение учетных документов, журналов, ведомостей по расходу и приходу пищевой продукции.
• Взаимодействие с работниками пищеблока по организации хранения и использования пищевой продукции.
• Взаимодействия с медицинским работником по контролю качества продуктового сырья.
• Участие в бракеражной комиссии по оценке готовой продукции.
• Взаимодействие с поставщиками по соблюдению требований к качеству пищевого сырья, заключению договоров поставок.
• Составление заявок в адрес поставщиков по поставкам продуктов питания.
• Взаимодействие с бухгалтерией по учету и контролю наличия пищевой продукции на складе, заключению договоров на поставки пищевого сырья; сверка остатков, предоставление ежемесячного отчета по движению пищевой продукции.
• Содержание помещения склада в чистоте.
• Соблюдение СанПиН-ов в рамках хранения и выдачи продуктов питания.

Требования

• Не смотря на отсутствие требований к опыту работы и к образованию, необходимо понимать всю ответственность работы на складе Ответственность Внимательность Желание к обучению Самоконтроль и самопроверка Стрессоустойчивость

Квалификация

• Специального образования не требуется