Кухонный рабочий

Обязанности

• Очистка посуды от остатков пищи.
• Мойка посуды, приборов по окончании вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств.
• Обтирка и сушка посуды, приборов.
• Содержит свое рабочее место в чистоте: моет регулярно в конце смены оборудование, производственные ванны, панели, полы; сушит в конце дня тряпки для мытья стен, пола и т.д.
• Удаление пыли, мойка стен, полов, оконных рам и стекол, кухонного оборудования.
• Оказание помощи поварам в подготовке сырья: чистит овощи и т.д.
• Проведение чистки и мытья посуды, инвентаря в соответствии с установленными требованиями.
• Чистка и дезинфицирование раковин и другого санитарно-технического оборудования.
• Строго соблюдать нормы расходования моющих и дезинфицирующих средств, правильно ими пользоваться.
• Сбор остатков пищи в специально предназначенную и промаркированную тару, периодический вынос их в контейнер.
• Соблюдение правил санитарии и гигиены в убираемых помещениях

Требования

• Ответственность Пунктуальность Добросовестность

Квалификация

• квалифицированный