Осуществление подготовки сырья и полуфабрикатов для приготовления горячих и холодных блюд, напитков; Приготовление горячих и холодных блюд, напитков в соответствии с нормативами и правилами готовки продуктов.
Требования
Знание надлежащих стандартов обработки пищевых продуктов и санитарии; Внимательность к качеству и контролю качества; Ответственность, дисциплинированность, чистоплотность, добросовестность, отсутствие вредных привычек.