Повар горячего цеха

Обязанности

• Обязанности: Проверять качество основных продуктов Приготовление первых, вторых блюд и горячих напитков Соблюдать при приготовлении основных блюд требования к безопасности готовой продукции и безопасности приготовления.
• Использовать с соблюдением техники безопасности различные виды технологического оборудования и производственного инвентаря при хранении и обработке продуктов, приготовлении и подаче блюд.
• Условия: график работы 5/2 с 8 до 17 официальное трудоустройство работа в новой столовой

Требования

• Требования: Наличие санитарной книжки Знание технологии приготовления блюд соответствующей кухни, владение кулинарными техниками и правилами обработки продуктов.
• Навыки организации рабочего процесса на кухне.
• Стрессоустойчивость и умение работать в условиях многозадачности.

Квалификация

• 1