Кухонный рабочий

Обязанности

• Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
• Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси.
• Осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой.
• Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке.
• Заполняет котлы водой.
• Моет бачки, поддоны и противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники и кастрюли) с применением моющих средств.
• Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол на пищеблоке.

Требования

• медицинский осмотр

Квалификация

• -