Продавец продовольственных товаров

Обязанности

• - Готовит рабочее место, проверяет наличие и исправность оборудования, инвентаря и инструмента, установку весов.
• - Осуществляет подготовку товаров к продаже: проверяет наименование, количество, сортность, цены, состояние упаковки и правильность маркировки, а так же распаковывает, осматривает внешний вид, осуществляет зачистку, нарезку, разделку и разруб товаров.
• - Осуществляет обслуживание покупателей: нарезает, взвешивает и упаковывает товар, подсчитывает стоимость покупки, проверяет реквизиты чека, выдает покупку.
• - Принимать участие: - в проведении инвентаризации; - в составлении товарных отчетов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров и приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей.
• - Решает спорные вопросы с покупателями в отсутствие представителей администрации.
• - Контролирует своевременное пополнение рабочего запаса товаров, их сохранность, исправность и правильную эксплуатацию торгово-технологического оборудования, чистоту и порядок на рабочем месте.
• - Получает и подготавливает упаковочный материал.
• - Размещает товары по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса и удобства работы, а так же заполняет и прикрепляет ярлыки цен.
• - Подсчитывает чеки (деньги) и сдает их в установленном порядке.
• - Проводит консультации покупателей о свойствах и вкусовых особенностях отдельных видов товаров.
• - Оформляет наприлавочные, внутри магазинные витрины и контролирует их состояние.
• - Принимает участие в получении товаров, в том числе со склада, определяет их качество по органолептическим признакам.
• - Сообщает администрации о поступлении товаров, несоответствующих маркировке (накладной ведомости).
• - Заполняет заявки на ремонт торгово-технологического оборудования.
• - Изучает спрос покупателей и предлагает новые, взаимозаменяемые товары и товары сопутствующего ассортимента.
• - Проводит санитарную обработку холодильного и технологического оборудования по мере его загрязнения и по окончании работы.
• При этом его обработка должна осуществляться в соответствии с руководством по эксплуатации каждого вида оборудования, в соответствии с требованиями санитарно-гигиенических, технологических, противопожарных норм и правил относительно приема, хранения и реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья.

Требования

• коммуникабельность, дисциплинированность

Квалификация

• Можно без опыта