Повар

Обязанности

• Приготовление комплексных обедов, блюд на заказ, банкетных блюд.
• При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары.

Требования

• Соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с различными видами продукции; соблюдать условия и сроки хранения продуктов, транспортировки и реализации продукции.
• Наличие медицинской книжки.

Квалификация

• Повар