Обязанности

Приготовление блюд: соблюдение технологических карт, контроль качества, своевременное пополнение раздачи Работа с продуктами: приемка, проверка качества, правильное хранение, рациональное использование Соблюдение санитарных норм: поддержание чистоты рабочего места, инвентаря, соблюдение личной гигиены Документооборот: ведение необходимой документации, участие в инвентаризации Профессиональное развитие: повышение квалификации, освоение новых рецептур и техник

Требования