Повар ( квота 2027 год)

Обязанности

• готовить блюда согласно технологическим картам и рецептам; подготавливать сырьё, продукты и полуфабрикаты к обработке; контролировать качество и свежесть продуктов; соблюдать санитарные нормы и правила гигиены на рабочем месте; поддерживать чистоту на кухне и в зоне приготовления пищи; порционировать и оформлять блюда перед подачей; следить за соблюдением температурных режимов и сроков хранения продуктов; вести учёт расходуемых продуктов и сырья; участвовать в составлении меню (по требованию); соблюдать правила техники безопасности и эксплуатации оборудования.

Требования

• Опыт работы .
• Отсутствие вредных привычек.

Квалификация

• 4