Кладовщик

Обязанности

• Приём продуктов питания.
• Контроль условий хранения.
• Учёт движения продуктов Выдача продуктов.
• Участие в составлении меню-раскладки и заявок на продукты.
• Поддержание чистоты и порядка в складских помещениях.
• Участие в инвентаризации.

Требования

• Кладовщик ДОУ должен знать: номенклатуру и основные характеристики продуктов питания и ТМЦ; порядок приёма, учёта и выдачи продуктов; стандарты и условия хранения продуктов питания (в т. ч.
• температурно-влажностный режим); правила складского учёта и составления материальных отчётов; требования к нормируемым запасам продуктов; правила проведения инвентаризации; санитарные нормы и требования к организации питания в ДОУ; нормы охраны труда, пожарной и электробезопасности; порядок действий при чрезвычайных ситуациях (пожар, затопление и т.
• д.); правила использования средств противопожарной защиты.

Квалификация

• -