Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия.
Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.
Осуществляет контроль за работой пищеблока.
Требования
Среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и сертификат специалиста, аккредитация по специальности "Диетология" без предъявления требований к стажу работы, свидетельство об аккредитации специалиста по специальности "Диетология"