Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий.
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе.
Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Требования
Знание нормативных правовых актов РФ, регулирующих деятельность организаций питания, рецептур, технологических карт, требований к качеству, срокам и условиям хранения продуктов, принципов презентации блюд и других аспектов.
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий.
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе.
Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Квалификация
среднее
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Екатеринбург, Решетская улица, Д. 55;офис/квартира: -