Сбор яиц механизировано, вручную в тару Подсчет, передача яиц по категориям качества, происхождению, количеству Сдача яиц на яйцесклад, на реализацию, в инкубаторий
Требования
Извлекать яйца из гнезд вручную, групповым (индивидуальным) способом Использовать гнезда и поддерживать их в нормальном состоянии Определять параметры кондиционных яиц (пищевых, инкубационных)