Оператор линии в производстве пищевой продукции

Обязанности

• осмотр оборудования (сушильных камер, испарителей, сепараторов, фильтров), проверка наличия сырья, средств индивидуальной защиты.
• аппаратчик контролирует параметры (температура, давление, влажность воздуха), регулирует подачу молока, следит за равномерностью процесса сушки и дозированием порошка.
• регулярный отбор проб, оценка влажности, рассыпчатости и однородности порошка.
• Учёт и документация заполнение производственных журналов, ведение отчётов по сырью и готовому продукту.
• Соблюдение санитарных и гигиенических норм обеспечение чистоты оборудования и производственных помещений, работа с индивидуальными средствами защиты.
• устранение несложных неполадок, взаимодействие с механиками.
• выгрузка готового продукта, упаковка, уборка рабочего места, оформление отчётной документации и передача смены.

Требования

• - специализированные навыки и знания (владение программами) - личностные качества (коммуникабельность, дисциплинированность); -опыт приветствуется

Квалификация

• Оператор сушки молока