Аппаратчик по приемке и подготовке молока

Обязанности

• Вакансия компании: ГК Рота Новое производство по выпуску качественных натуральных сыров возводится на территории индустриального парка «Горки-1» в Ленинском городском округе.
• Целью строительства завода является импортозамещение зарубежных сыров и насыщение рынка качественными сырами премиального уровня.
• Для производственных линий приобретены лучшие образцы отечественного и зарубежного оборудования.
• Обязанности: - ведение технологического процесса приемки, пастеризации, выдержки и охлаждения молока и других жидких пищевых продуктов в пластинчатой пастеризационно-охладительной установке по заданному режиму (время и температура); - обеспечение технологического процесса пастеризации молока (смеси), сливок и других жидких пищевых продуктов до требуемой температуры на пастеризаторах; - нормализация пастеризуемого продукта в потоке на сепараторе-нормализаторе; - подача продукта в пастеризационно-охладительную установку или пастеризатор, регулирование его подачи; - направление продукта по производственному назначению или в емкости (танки) для хранения; - проведение процесса сепарирования молока, или других продуктов; - настройка обслуживаемого оборудования и устранение мелких неисправностей в его работе.
• Требования: - понимание устройства и принципов работы оборудования; - знание правил работы на аппаратах, функционирующих под давлением; - опыт регулировки и настройки обслуживаемого оборудования, а также используемых контрольно-измерительных, регулирующих и сигнальных приборов; - знание основных физико-химических свойств молока, требований к его качеству; - практические навыки и знания технологии процессов сепарирования, пастеризации, охлаждения, нормализации молока в потоке.
• Условия: - работа на новом современном сырном заводе в Ленинском районе Московской области, выпускающем премиальные сыры по уникальной технологии.
• - 15 мин.
• от м.
• Домодедовская- передовое высокотехнологичное оборудование; - оформление по ТК РФ с первого дня, своевременная белая заработная плата 2 раза в месяц; - график работы 5/2, при наращивании объемов производства 2/2; - з/п от 80000 рублей на руки; - бесплатное проживание; - бесплатная парковка.