Повар (основная квота 2027г.)

64 000 ₽ в месяц.

Опыт работы: от 1 до 3 лет

Образование: Среднее профессиональное

Проектная занятость

Забайкальск, Железнодорожная улица, д.2, кв.6, Фактический адрес: Забайкальский край, пгт. Забайкальск, территория ТОР Забайкалье, земельный участок № 3, кафе "Сансара".

ООО Азимут+

Обязанности

Приготовление высококачественных и востребованных блюд китайской национальной кухни.
Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение.
Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.
Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни.
Контроль качества приготовленных блюд.
Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне.
Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим.
Взаимодействие с управляющим персоналом, а также умение работать с другими поварами и обслуживающим персоналом (официанты).