1) Производить пуск, остановку и поддержание оптимального режима работы холодильной установки.
2) Обслуживать все холодильное оборудование, согласно действующих инструкций, строго соблюдать установленный температурный режим в камерах холодильника.
3) Пополнять системы хладагентом, заправлять компрессоры смазочным маслом.