Соблюдение нормативных требований: соблюдение устава и локальных актов организации; поддержание санитарного режима в прачечной в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами и требованиями; выполнение инструкций по охране труда, пожарной безопасности и антитеррористической защищённости; выполнение Инструкции по охране жизни и здоровья детей (в образовательных учреждениях).
Стирка и обработка спецодежды: своевременная и качественная стирка, сушка, глажка спецодежды, полотенец, кухонных принадлежностей и других предметов производственного назначения вручную и на стиральной машине; при необходимости кипячение белья.
Соблюдение технологических процессов: проведение всех видов стирки в строгом соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями; определение и установление режимов стирки в зависимости от вида ткани, степени загрязнённости и других факторов; соблюдение графика смены белья по группам.
Работа с оборудованием: строгое соблюдение инструкций по эксплуатации оборудования, бережное отношение к нему и ответственность за его сохранность; правильное использование оборудования в соответствии с инструкциями; в начале рабочего дня проверка исправности оборудования, мебели, кранов, раковин, санузлов, электроприборов (выключателей, розеток, машинного оборудования, утюгов, лампочек и т.
д.) с целью выявления и предупреждения неисправностей и т.д.