производство сыров, отработка технологических параметров; подбор сырья; проведение дегустации;
Требования
опыт работы в должности на производстве сыров; знание технологии производства, нормативной документации, санитарных норм и правил, относящихся к пищевым производствам, хранения, упаковки, транспортировки;