Обязанности

1.
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей и работников в соответствии с режимом ДОО: 2.
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения.
3.
Приготовление, оформление и выдача блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в дошкольном образовательном учреждении

Требования

Требования к повару в детском саду включают специальное образование (среднее профессиональное и/или курсы по детскому питанию), наличие медицинской книжки и прохождение медосмотров, строгое соблюдение санитарных норм и гигиенических правил, а также знание особенностей детской диеты, запрет жарки, использование острых специй, строгий контроль качества и безопасности блюд, а также ведение документации, что подтверждается должностной инструкцией и профстандартами.