Разработка рецептов блюд, приготовление и оформление блюд, оценка наличия запасов, сырья, полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, составление заявок на сырье и полуфабрикаты
Требования
организованность, дисциплинированность, умение разрабатывать меню, вкусно и качественно готовить, самостоятельность.
Квалификация
Средне профессиональное образование, высшее образование