Приготовление пищи согласно технологическим картам с соблюдением рецептур и норм закладки продуктов.
Контроль за соблюдением качества поступающих продуктов.
Соблюдение температурных режимов приготовления и хранения готовых блюд.
Поддержание чистоты рабочего места и кухонного оборудования.
Требования
Стрессоустойчивость - способность работать в условиях высокой нагрузки; Физическая выносливость длительное пребывание на ногах, работа в условиях высоких температур; Чистоплотность соблюдение личной гигиены и поддержание порядка на рабочем месте; Пунктуальность строгое соблюдение временных рамок приготовления и подачи блюд; Командная работа умение взаимодействовать с коллегами и поддерживать рабочую атмосферу;