Буфетчик

Обязанности

• Соблюдать правила этикета при обслуживании посетителей; Производить работы по подготовке буфета к обслуживанию; Выбирать производственный инвентарь и технологическое оборудование и безопасно пользоваться им при приготовлении закусок и напитков; Аккуратно и экономно обращаться с продуктами в процессе приготовления закусок и напитков; Гтовить чай, кофе, молочные коктейли и закуски, используя необходимые методы приготовления и оформления; Эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия на вынос; Принимать заказ и консультировать посетителей по напиткам и продукции буфета; Эксплуатировать в процессе работы оборудование буфета с соблюдением требований охраны труда и санитарных норм и правил; Поддерживать в чистоте и порядке столы в буфете, стойку, зал, инвентарь, посуду и оборудование; Соблюдать необходимые условия и сроки хранения продуктов и напитков в буфете; Производить расчет с потребителем, оформлять платежи по счетам и вести кассовую документацию в буфете; Выполнять санитарно-гигиенические требования и требования охраны труда.

Требования

• Комуникабельность, Работа в команде

Квалификация

• Отсутвует