подготовка исходного сырья и производство масла по установленным технологическим регламентам поддержание технологического процесса производства масла на высоком уровне обеспечение соблюдения рецептуры и стандартов качества выпускаемой продукции регулярное проведение технического обслуживания оборудования и контроль исправности машин документирование результатов производственного процесса и ведение соответствующей отчетности.