Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования и помещений пищеблока, уборка, удаление пыли, мытьё полов, стен, окон, шкафов, стеллажей, помощь в организации работы пищеблока, мойка кухонного инвентаря, оборудования и посуды, сбор и утилизация пищевых отходов, соблюдение правил личной гигиены.