кухонный рабочий

Обязанности

• Помощь поварам в приготовлении блюд.
• Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции.
• Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка.
• Размещение готовых блюд на раздаче.
• Вскрытие упаковок доставленной продукции.
• Подготовка кухонного оборудования к началу работы.
• Поддержание текущей работы кухонного оборудования.
• Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены.
• Уборка пищевых отходов.
• Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком.
• Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования.
• Отбор и сортировка пищевых ингредиентов.
• Участие в уборке кухонного помещения.
• Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря.
• Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности.
• Включают выполнение различных задач, которые помогают повару в приготовлении блюд и обеспечивают чистоту и порядок на рабочем месте.

Требования

• Чистоплотность, опрятный внешний вид, ответственность, коммуникабельность

Квалификация

• без опыта