Ведение средней сложности процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов.
Кулинарный разруб туш, полутуш, четвертин крупного и мелкого скота на отрубы в соответствии со схемами их разделки.
Отделение телячьих, бараньих, свиных грудинок от кореек.
Обвалка спинно-грудной части туш.
Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей, не допуская остатков мяса на костях, жира и сухожилий во впадинах костей, наличия в мясе мелких косточек.
Наличие медицинской книжки; готовность к командировкам; обязателен опыт работы на пищевом предприятии от 5 лет, готовность работать с иностранными гражданами.
Требования
Наличие медицинской книжки; готовность к командировкам; обязателен опыт работы на пищевом предприятии от 5 лет, готовность работать с иностранными гражданами.
Квалификация
Высокая
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Находка, Рыбацкая улица, 17в, Собеседования проходят по адресу: г. Находка, ул. Бестужева, д. 15, только по предварительной записи по телефону
Находка, Рыбацкая улица, 17В, Приморский край, Город Находка, Рыбацкая улица, 17вСобеседования проходят по адресу: г. Находка, ул. Бестужева, д. 15, только по предварительной записи по телефону.