- Pазрабaтывaть и внeдpять планы тexничеcкoгo oбcлуживaния и плaнoво‑предупpeдительных ремoнтов (ППР), контролировать их выполнение.
- Организовывать и контролировать своевременное проведение технического освидетельствования оборудования.
- Участвовать в выборе, закупке и вводе в эксплуатацию нового оборудования: согласовывать технические требования, спецификации, контролировать монтаж и пусконаладочные работы.
- Оптимизировать производственные процессы с целью снижения энергопотребления и эксплуатационных затрат.
- Вести техническую документацию: журналы ремонтов, паспорта оборудования, графики ППР, отчёты о простоях и затратах.
- Анализировать причины аварий, сбоев и простоев оборудования, разрабатывать и внедрять меры по их предотвращению.
- Контролировать соблюдение норм промышленной, пожарной, экологической безопасности и требований СанПиН.
- Следить за соблюдением технологических регламентов и стандартов качества продукции в части работы оборудования.
Требования
- Высшее техническое образование (машиностроение, пищевая инженерия, автоматизация технологических процессов и производств, теплоэнергетика и т. п.).
- Опыт работы на инженерно‑технических должностях на пищевом производстве не менее 5 лет, из них не менее 2 лет на руководящей позиции (главный инженер, заместитель главного инженера, начальник технического отдела).
- Знание нормативной базы: СанПиН, ТР ТС, ГОСТ, правила промышленной и пожарной безопасности, требования ХАССП.
- Понимание специфики работы пищевого оборудования (составления фарша, наполнения, линии фасовки, упаковки, термической обработки, холодильных установок и т. д.).
- Опыт внедрения и сопровождения систем ППР и ТОиР.
- Навыки работы с технической документацией, чертежами, схемами, электрическими и пневматическими схемами.
- Лидерские качества, умение организовать работу команды, ответственность, аналитический склад ума, стрессоустойчивость.