Обязанности

Кухонный рабочий обязан: 2.1.
Выполнять подготовительные работы: мытьё, чистка, нарезка овощей, фруктов, зелени; первичная обработка мяса, рыбы, птицы 2.2.
Осуществлять вспомогательные функции: доставка продуктов из кладовой в производственные цеха; вскрытие бочек, ящиков, мешков, консервных банок; помощь поварам в приготовлении блюд; 2.3.
Поддерживать чистоту и порядок: мытьё кухонной посуды, инвентаря, оборудования (вручную или в посудомоечной машине); уборка рабочих поверхностей, столов, плит, холодильников; текущая и заключительная уборка кухни (в т. ч.
мытьё полов, стен, вытяжек); дезинфекция поверхностей согласно графику.

Требования