Приготовление блюд согласно меню, обработка продуктов
Требования
кухонный менеджмент (kitchen management), работа в команде, деловая хватка, управление бюджетом, здоровьем и безопасностью, разработку меню, владение методами приготовления блюд, соответствие нормативным требованиям.