Обязанности

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ, требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями: 2.1.1.
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения.
2.1.2.
Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в дошкольном образовательном учреждении.

Требования

Являться на работу строго согласно утвержденному графику работы пищеблока дошкольного образовательного учреждения.
Находиться на рабочем месте в спецодежде.
Хранить личные вещи и комнатные растения вне производственных помещений пищеблока.
Ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару.
Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню.
Принимать от кладовщика детского сада продукты по утвержденному меню на завтрашний день под роспись.
Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню.