Работа медицинской сестрой диетической Осуществлять контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок Осуществлять контроль за работой пищеблока Ежедневно составлять меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов)
Требования
Среднее медицинское образование Наличие действующего сертификата по специальности "Диетология"