Официант

Обязанности

• - Подготовка обеденного зала.
• - Сервировка столов.
• - Обслуживание получателей социальных услуг в обеденном зале.
• - Раздача блюд в 1 и 2 смену, согласно графика распорядка дня - Кормление получателей социальных услуг с недостаточностью самостоятельного ухода; - Сбор использованной посуды со столов и доставка ее на мойку, погрузка и разгрузка ее с тележек.
• - Протирка столов, стульев, подоконников с моющими средствами.
• - Обработка входных дверей дезинфицирующими средствами.
• - замачивание посуды в заранее приготовленном растворе; - мытье вручную столовой и кухонной посуды, протирочных емкостей с применением моющих и дезосредств; - мытье посуды в моечной машине; - доставка промытой посуды на сушильный стеллаж; - Помывка стен в моечном отделении - Проведение генеральных уборок в моечном отделении - Проведение генеральных уборок в обеденном зале, на пищеблоке - Сбор пищевых отходов - Выполнение работ по приемке и сдаче смены: - чистка, мойка и дезинфекция обслуживаемого оборудования и коммуникаций; - уборка рабочего места, приспособлений и инструмента; - постоянное содержание их в надлежащем состоянии - Соблюдение личной гигиены.
• -Периодически проходит медицинские осмотры в соответствии с действующими правилами.
• - Выполняет правила по охране труда и производственной санитарии.
• - Соблюдает нормы служебной и профессиональной этики, правил делового поведения и общения - Проявляет корректность и внимательность в обращении с получателями социальных услуг. - Соблюдает требования противопожарной безопасности.
• В случае возникновения пожара принимает посильные меры по эвакуации людей и тушению пожара.
• - Выполняет иные функции, возложенные руководством в пределах деятельности структурного подразделения.

Требования

• Ответственность, дисциплинированность.

Квалификация

• профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих или среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих