- проверяет качество выпускаемой продукции, разрабатывает и проводит мероприятия по предупреждению брака и повышения качества продукции - анализирует причины возникновения брака и выпуска продукции низкого качества - контролирует соблюдение установленного технологического производства продукции
Требования
опыт работы в пищевой промышленности приветствуется - знание санитарных норм, свойства пищевого сырья