Кухонный рабочий

Обязанности

• Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке школьной столовой, в хранилищеовощей, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
• Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси.
• Осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой.
• Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянныеконсервные банки, выгружает продукцию из тары.
• Доставляет готовую пищу к раздаче.
• Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке школы.
• Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне школы.

Требования

• Является на работу строго согласно утвержденному графику работы пищеблокашколы.
• Находится на рабочем месте в спецодежде Работает в режиме нормированного рабочего дня по графику, составленному исходя из 40-часовой рабочей недели и утвержденному директором школы.
• Выполнять поручения заместителя директора школы по административно-хозяйственной части (завхоза) и шеф-повара пищеблока, а также своевременно информирует их о возникших трудностях в работе.
• Сообщает повару (заведующему производством) о неисправностях оборудованияи кухонного инвентаря, сантехники, о поломках дверей и замков, стекол и т.д.

Квалификация

• среднее образование без предъявления требований по стажу работы