Осуществление контроля организации и приготовления правильного сбалансированного питания для учащихся на пищеблоке школьной столовой.
2.
Осуществление контроля санитарно-гигиенического состояния пищеблока, инвентаря, посуды, хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов.
3.
Внедрение принципов рационального питания с учетом норм физиологических потребностей и биологических свойств пищевых продуктов.
Пропаганда здорового образа жизни.
4.
Осуществление контроля выполнения правил личной гигиены работниками кухни, своевременности прохождения профилактических медицинских осмотров, оказание первой медицинской помощи при несчастных случаях в общеобразовательном учреждении.
5.
Консультативно-просветительская деятельность с педагогами и родителями (законными представителями) по вопросам здорового питания, формированию здорового образа жизни учащихся.
Требования
Медицинская сестра диетическая принимается на неполный рабочий день - 0,5 ставки (рабочий день - 3,6 часа) Кандидат должен уметь пользоваться компьютером (навык работы с текстовыми редакторами, табличными редакторами)
Квалификация
Среднее профессиональное образование по одной из специальностей: «Лечебное дело», «Акушерское дело», «Сестринское дело».
Дополнительное профессиональное образование по специальности «Диетология»