Оператор автоматической линии производства молочных продуктов

Обязанности

• Ведение процесса приема, охлаждения, очистки, нормализации, сепарирования, тепловой обработки и хранения используемого сырья с пульта управления в определенной последовательности по заданной программе.
• Ведение процесса сгущения, гомогенизации, смешивания компонентов, стерилизации, сушки, охлаждения молочных продуктов и других работ, предусмотренных технологией, в автоматическом режиме с пульта управления.
• Подготовка контрольно-измерительных приборов, приборов автоматики и пульта управления к работе.
• Вывод технологического оборудования на холостой и рабочий режимы.
• Контроль и регулирование необходимых параметров процесса сепарирования сливок.
• Ведение процесса санитарной обработки оборудования автоматической линии производства молочных продуктов по заданной программе.
• Оценка качества молочных продуктов по данным лабораторных анализов.

Требования

• без предъявления

Квалификация

• Без предъявления требований к стажу работы и квалификации