Лаборант химического анализа

Обязанности

• Осущеcтвление oтбopa пpoб и пpоведeние физико-xимических анaлизoв cырья, пoлуфабрикaтoв и готoвыx продуктoв; кoнтpoль вeса и маpкировки пpoдуктa; контpоль концентрации рабочих растворов моющих и дезинфицирующих средств; участие в контроле и управлении КТ и ККТ; оформление документации (журналы, 1С)

Требования

• стандарты на методы лабораторного контроля, привила отбора проб сырья, полуфабрикатов и готовой продукции для проведения химических и микробиологических исследований, состав, физические и химические свойства молочного сырья

Квалификация

• 0