Буфетчик

Обязанности

• Буфетчик столовой должен знать: 1.
• Санитарные требования к торговым и производственным помещениям столовой, инвентарю, посуде и таре.
• 2.
• Правила и последовательности подготовки буфета к обслуживанию.
• должен уметь: 1.
• Производить работы по подготовке буфета к обслуживанию.
• 2.
• Выдавать готовую еду учащимся школы.
• 3.
• Поддерживать в чистоте и порядке столы, стойки, инвентарь, посуду и оборудование.

Требования

• Санитарная книжка с медицинским осмотром и допуском к работе, наличие профессиональной гигиенической подготовки, обучение на специальность:"Буфетчик"

Квалификация

• среднее образование