Повар

Обязанности

• Получать из кладовой соответствующее количество продуктов питания и использования в соответствии норм продуктов питания.
• Готовит еду соответствующего качества согласно технологии приготовления и обеспечивает раздачу готовых блюд.
• Изучает и применяет технологии приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий; контролирует изменения, происходящие при термической обработке продуктов питания.
• Обеспечивает нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами.
• Следит за состоянием кухонного оборудования.

Требования

• коммуникабельность, дисциплинированность

Квалификация

• Квалифицированный