Отслеживание работы автоматического и ручного микс планов при приготовлении смеси; Контроль температурной обработки и гомогенизации смесей через пастеризационно-охладительную установку и гомогенизатор; Механическая и ручная мойка трубопроводов, запорной арматуры, ёмкостей для смешивания и хранения смеси, другого оборудования; Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка и личной гигиены.