В течение рабочей смены: ведет процесс мойки посуды и приборов в моечной машине и вручную; наполняет ванны водой установленной температуры и моющими средствами (растворами) определенной концентрации; регулирует давление пара, подачу воды, моющих растворов в моющую машину; наблюдает за выходом вымытой посуды; выдает молоко в вечерние часы и в выходные дни; в выходные и праздничные дни моет полы в обеденном зале; собирает грязную спецодежду, полотенца, прихватки; замачивает белье; стирает, гладит спецодежду и кухонные принадлежности; выдает чистую спецодежду и кухонные принадлежности; по мере необходимости выполняет мелкий ремонт спецодежды и кухонных принадлежностей; складирует, выдает и ведет учет спецодежды и кухонных принадлежностей.
Сухой Лог, Фрунзе переулок, дом 1А, г. Сухой Лог, Победы, 4 (Столовая МАОУ СОШ № 2) Сухоложский р-н, с. Знаменское, ул. Горького, 19 (Столовая МБОУ ЗСОШ № 8)