Повар

Обязанности

• Приготовление пищи для детей по утверждённому меню и технологическим картам.
• Соблюдение норм закладки продуктов, технологии приготовления и правил хранения.
• Контроль качества и свежести продуктов, участие в отборе суточных проб.
• Содержание пищеблока, посуды и инвентаря в чистоте, соблюдение санитарных норм.
• Ведение необходимой документации (журналы, технологические карты и др.).
• Соблюдение правил личной гигиены и техники безопасности.

Требования

• Ответственность за здоровье и безопасность детей.
• Строгое соблюдение санитарных и технологических требований

Квалификация

• профессиональное образование